Comment faire une tourte à la viande
Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur l'ensemble d'Internet se sont principalement concentrés sur la préparation des repas, l'alimentation saine et la renaissance des snacks traditionnels. Parmi eux, les crêpes-sandwichs à la viande, en tant que collation traditionnelle chinoise, sont redevenues le centre de discussions animées en raison de leur goût délicieux et de leur commodité. Cet article présentera en détail comment préparer des crêpes à la viande et joindra les données pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement ce délice.
1. Les étapes de préparation d'une tourte à la viande
Faire une tourte à la viande nécessite le matériel et les étapes suivants :
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| farine tout usage | 500g |
| Eau tiède | 250 ml |
| Levure | 5 grammes |
| sel | 5 grammes |
| huile comestible | 20 ml |
Étapes :
1. Dissoudre la levure dans l'eau tiède et laisser reposer 5 minutes pour l'activer.
2. Mélangez la farine et le sel, versez l'eau de levure et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Couvrir d'un linge humide et laisser fermenter pendant 1 heure jusqu'à ce qu'elle double de volume.
4. Divisez la pâte en petites portions et roulez-la en gâteaux ronds.
5. Faites chauffer la poêle, badigeonnez d'un peu d'huile et faites frire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
2. Données sur des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Voici les données sur des sujets d'actualité liés aux biscuits-sandwichs à la viande sur Internet au cours des 10 derniers jours :
| plateforme | sujet | indice de chaleur |
|---|---|---|
| #肉饼的家饼# | 1 200 000 | |
| Douyin | Tutoriel sur la croûte à tarte à la viande | 950 000 |
| petit livre rouge | Recette de crêpes à la viande saine | 800 000 |
| Station B | L'ensemble du processus de fabrication des crêpes à la viande traditionnelles | 700 000 |
3. Conseils pour préparer des crêpes sandwich à la viande
1.Fermentation de la pâte :Le temps de fermentation ne doit pas être trop long, sinon le gâteau sera trop moelleux et affectera le goût.
2.Chaleur des crêpes :Faites frire lentement à feu moyen-doux pour éviter de brûler à l’extérieur et cru à l’intérieur.
3.Méthode de sauvegarde :Les crêpes frites se conservent 3 jours au réfrigérateur et peuvent être réchauffées avant d'être dégustées.
4. Valeur nutritionnelle du gâteau à la viande
La tourte à la viande est principalement composée de farine et est riche en glucides et en petites quantités de protéines. Voici le contenu nutritionnel pour 100 grammes de gâteau :
| Informations nutritionnelles | Contenu |
|---|---|
| chaleur | 265 kcal |
| protéine | 8 grammes |
| graisse | 2 grammes |
| glucides | 55g |
| fibres alimentaires | 2 grammes |
5. Conclusion
La tourte à la viande est simple à préparer et peut être réalisée en quelques étapes seulement. Grâce à l'introduction et à l'analyse des données de cet article, je pense que vous maîtrisez les compétences de production. Pourquoi ne pas essayer et profiter du délice et du plaisir apportés par ce délice traditionnel !
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